7 ประโยชน์ของการกินไวน์วันละแก้ว
การเพลิดเพลินไปกับการกินไวน์วันละแก้วเป็นเรื่องที่ผู้หลงรักไวน์ทำตามๆกันมายาวนานกว่าร้อยปี นอกจากรสชาติอันน่าลิ้มลองและความสามารถในการนำไปประกอบอาหารที่หลากหลายแล้ว การดื่มไวน์ในระดับที่เหมาะสมยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกถึงข้อดีที่รับรองโดยนักวิทยาศาสตร์ในเรื่องการดื่มไวน์หนึ่งแก้วต่อวัน และไวน์ส่งผลดีต่อคุณได้อย่างไร ?
1. สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด :
ประโยชน์ที่เลื่องชื่อที่สุดของการดื่มไวน์ในระดับที่พอประมาณคือช่วยบำรุงสุขภาพของหัวใจ โดยเฉพาะไวน์แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอล(Polyphenols) รวมถึงสารเรสเวอราทรอล(Resveratrol) สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยปกป้องเยื่อบุผนังหลอดเลือด ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และปรับปรุงการทำงานระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยรวม
2. แหล่งรวมสารต้านอนุมูลอิสระ :
ไวน์แดงเป็นแหล่งรวมตัวของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย โพลีฟีนอล(Polyphenols) และฟลาโวนอยด์(Flavonoid)ในไวน์สามารถช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ
3. การยืดอายุขัย :
การศึกษาพบว่าการบริโภคไวน์ในระดับที่พอเหมาะเชื่อมโยงกับอายุขัยที่ยืนยาวขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระในไวน์ช่วยดูแลสุขภาพของเซลล์และช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอายุ แม้ว่านี่จะไม่ใช่แหล่งรวมของความเยาว์วัย แต่การดื่มไวน์สักแก้วในแต่ละวันเป็นไลฟ์สไตล์ของคุณช่วยให้ชีวิตยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้นได้
4. บำรุงสมอง :
สาร Resveratrol ซึ่งพบเยอะในไวน์แดงช่วยให้การรับรู้ดีขึ้น และ ลดความเสี่ยงของสภาวะทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
5. การจัดการโรคเบาหวาน :
การวิจัยล่าสุดระบุว่าการบริโภคไวน์ในระดับที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ ศักยภาพของ Resveratrol จะส่งผลเชิงบวกต่อการเผาผลาญกลูโคสอาจทำให้ป้องกันโรคเบาหวานได้ดีขึ้น
6. ลดความเครียดและช่วยผ่อนคลาย :
การจิบไวน์สักแก้วอาจเป็นพิธีกรรมต้อนรับในตอนท้ายของวันอันแสนวุ่นวาย ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและบรรเทาความเครียด การจิบไวน์ควบคู่ไปกับฤทธิ์ระงับประสาทเล็กน้อย สามารถช่วยผ่อนคลายและส่งผลให้สุขภาพจิตโดยรวมของคุณดีขึ้น
7. เพิ่มการปฏิสัมพันธ์ทางสังคม :
การชนแก้วไวน์กับเพื่อนหรือคนที่คุณรักสามารถกระชับความสัมพันธ์ทางสังคม ซึ่งการปฏิสัมพันธ์ทางสังคมเป็นสิ่งสำคัญของสุขภาพจิตและอารมณ์ และไวน์สามารถทำหน้าที่เป็นสื่อกลางสำหรับการเชื่อมโยงที่มีความหมาย
บทสรุป:
แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มไวน์หนึ่งแก้วในแต่ละวันนั้น แต่ควรดื่มแบบพอประมาณเพราะการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ รวมถึงการเสพติดแอลกอฮอล์และความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด หากเลือกที่จะรวมการดื่มไวน์เข้ากับกิจวัตรประจำวัน ให้ทำอย่างมีความรับผิดชอบและสมดุล ซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเป็นประจำ
แนะนำตู้แช่ไวน์นำเข้าจากสวีเดนรุ่นต่างๆของทางร้าน
Dometic winecellar by orsgo.com
D154F ตู้แช่ไวน์ 154 ขวด
C154F ตู้แช่ไวน์ 154 ขวด
C46B ตู้แช่ไวน์ 46 ขวด
D42F ตู้แช่ไวน์ 42 ขวด
D46B ตู้แช่ไวน์ 46 ขวด
C18B ตู้แช่ไวน์ 18 ขวด
